Gâteau au yaourt à l'orange et aux noix de pécan
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Une recette facile à préparer avec des enfants pour le goûter, et un peu plus élaborée qu'un gâteau au yaourt basique.
Ingrédients
- 200 g de farine blanche
- 150 g de cassonade
- 100 g de noix de pécan
- 25 g de beurre
- 1 yaourt nature
- 1 petite orange
- 3 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 30 mn
- 50 mn
Préparation
- 1 Dans un saladier, mélanger le yaourt avec le sucre, puis ajouter la farine. Battre énergiquement les oeufs à part, puis les incorporer au mélange précédent. Ajouter ensuite le beurre ramolli.
- 2 Presser l'orange (prélever aussi quelques zestes s'il s'agit d'une orange non traitée) et verser le jus (et éventuellement les zestes) dans le saladier. Hacher les noix grossièrement et les mélanger au reste.
-
Pour finirVerser la préparation dans le moule. Cuire pendant 30 minutes environ, à 180°C (thermostat 6). Attendre quelques instants avant de démouler. Servir tiède.
C'est terminé
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