Helva à la semoule

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Ingrédients

  • 1 bol d'amandes
  • 500 g de semoule
  • 250 g de margarine
  • 3/4 verre d'huile de tournesol
  • Pour le sirop :
  • 2,5 verres de sucre en poudre
  • 2,5 verres d'eau

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Difficile
  • 30 mn
  • 15 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre la margarine dans une casserole, y ajouter la semoule et faire cuire 5-10 minutes jusqu'à ce que la semoule prenne une couleur très légèrement plus foncée puis ôter du feu.
  2. 2
    Faire bouillir l'eau et le sucre pour le sirop. Laisser tiédir et verser sur la semoule.
  3. 3
    Mettre un couvercle et faire cuire à feu doux jusqu'à ce que la semoule gonfle et qu'il ne reste plus de sirop.
  4. Pour finir
    Verser dans un plat rectangulaire et lisser à l'aide d'une spatule. Couper des morceaux carrés et décorer avec des amandes.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(4 avis)

Signaler Yasmina - 23 juillet 2011

Huile ?
Bonjour,
A quoi sert l'huile ?
Quand a fini la préparation, on met le plat au four ou au frigo ?
Merci

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