Recette Pain d'épice moelleux

Recette proposée par Louise Ecarat

Une recette facile à faire grâce à la machine à pain, délicieuse et surtout extra moelleuse.

5 / 5  (22 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 130 g de farine blanche (T 55)
  • 70 g de farine complète
  • 200 g de miel de châtaigner (4 grosses cuillères à soupe)
  • 100 g de beurre demi-sel fondu
  • 50 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 100 ml de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 cuillères à café de 4 épices
  • 2 cuillères à café de poudre d'amandes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 1 h
  • 1 h 5 mn

Préparation Pain d'épice moelleux

Dans la cuve, verser le miel, le lait un peu tiède, l'oeuf légèrement battu et le beurre préalablement fondu au micro-ondes. Verser tous les autres ingrédients et terminer par la levure. Utiliser le programme : "gâteau". A la fin de la cuisson, laisser reposer le pain d'épice en dehors de la machine, au moins une heure.

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Avis sur la recette Pain d'épice moelleux

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Note moyenne :

5



(22 avis)

Nanou  - 14 décembre 2014

Pourquoi de la poudre d'amande,?

paquerette d'ottawa - 16 octobre 2014

J'essairai demain matin; espere reussir.

Louise -  5 décembre 2012

petits pain d'épice
Très bon!
Je souhaite également réaliser des petits pains d'épices.
Dois-je garder le même temps de cuisson?

sandra_s28 -  3 novembre 2012
Très bien

Excellent

daniele-l89 - 29 février 2012
Excellent

Pain dépices moelleux
Très bon.
Ma suggestion : Rien à dire mais on peut à l'envie choisir un autre miel.

Anso - 20 février 2012
Excellent

Délicieux
Et encore meilleur le lendemain. Très bonne recette à faire même sans machine à pain.
Ma suggestion : Peut être fait uniquement avec de la farine classique. Parfait pour accompagner du foie gras.

sylvie-h70 - 29 décembre 2011
Excellent

Très bien. Rien à redire
Très gouteux et rapide à faire.
Ma suggestion : Moitié du Sucre et moitié avec de la vergeoise. J'ai mis 50g de farine de seigle, 50g de farine de petit épeautre et 150g de farine T55. J'ai mis à macérer 50ml d'eau avec les graines d'anis et 150ml de lait.

gérard - 22 décembre 2011
Excellent

pain d'épice moelleux
tout simplement sublime.cuit au four 40 minutes à 180 degrés

Anne-sophie - 23 mars 2011
Excellent

Miam !
Un vrai délice.
Ma suggestion : Attendre un peu avant de le démouler.

jerome19 -  3 février 2011
Excellent

Bonne recette
C'est une recette parfaite pour faire rapidement un bon pain d'épices. Il faut juste attendre une heure ou plus avant de l'enlever de la cuve de la MAP.