> Pain d'épice moelleux

Recette Pain d'épice moelleux

5 sur 532 avis - Note : 5/5
Pain d épice moelleux
Recette proposée par Louise Ecarat
Une recette facile à faire grâce à la machine à pain, délicieuse et surtout extra moelleuse.
Pour 4 personnes :
  • 130 g de farine blanche (T 55)
  • 70 g de farine complète
  • 200 g de miel de châtaigner (4 grosses cuillères à soupe)
  • 100 g de beurre demi-sel fondu
  • 50 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 100 ml de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 cuillères à café de 4 épices
  • 2 cuillères à café de poudre d'amandes
  • Préparation : 5 mn
  • Cuisson : 60 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 65 mn
 
Dernière mise à jour 29/03/2008

Préparation Pain d'épice moelleux

1Dans la cuve, verser le miel, le lait un peu tiède, l'oeuf légèrement battu et le beurre préalablement fondu au micro-ondes. Verser tous les autres ingrédients et terminer par la levure. Utiliser le programme : "gâteau". A la fin de la cuisson, laisser reposer le pain d'épice en dehors de la machine, au moins une heure.

Pour finir... Vous pouvez bien sûr remplacer le miel de châtaigner par un autre miel.
 
Recette proposée par Louise Ecarat (40 recettes)

Vos avis sur la recette pain d'épice moelleux

5 sur 5  32 avis pour cette recette
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  • L'avis de Louise sur la recette Pain d'épice moelleux
    Petits pain d'épice Très bon! Je souhaite également réaliser des petits pains d'épices. Dois-je garder le même temps de cuisson?
  • L'avis de Sandra Schoennahl sur la recette Pain d'épice moelleux
    Excellent
  • L'avis de Daniele Langlois sur la recette Pain d'épice moelleux
    Pain dépices moelleux Très bon.
    Ma suggestion : Rien à dire mais on peut à l'envie choisir un autre miel.
  • L'avis de Anso Ja sur la recette Pain d'épice moelleux
    Délicieux Et encore meilleur le lendemain. Très bonne recette à faire même sans machine à pain.
    Ma suggestion : Peut être fait uniquement avec de la farine classique. Parfait pour accompagner du foie gras.
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Sylvie Heysch sur la recette Pain d'épice moelleux
    Très bien. Rien à redire Très gouteux et rapide à faire.
    Ma suggestion : Moitié du Sucre et moitié avec de la vergeoise. J'ai mis 50g de farine de seigle, 50g de farine de petit épeautre et 150g de farine T55. J'ai mis à macérer 50ml d'eau avec les graines d'anis et 150ml de lait.

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