Recette Pain d'épices au miel de châtaigner et amandes

Recette proposée par Louise Ecarat

Une recette facile à faire grâce à la machine à pain, délicieuse et surtout extra moelleuse.

5 / 5  (22 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 130 g de farine blanche (T 55)
  • 70 g de farine complète
  • 200 g de miel de châtaigner (4 grosses cuillères à soupe)
  • 100 g de beurre demi-sel fondu
  • 50 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 100 ml de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 cuillères à café de 4 épices
  • 2 cuillères à café de poudre d'amandes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 1 h
  • 1 h 05 mn

Préparation Pain d'épices au miel de châtaigner et amandes

Dans la cuve, verser le miel, le lait un peu tiède, l'oeuf légèrement battu et le beurre préalablement fondu au micro-ondes. Verser tous les autres ingrédients et terminer par la levure. Utiliser le programme : "gâteau". A la fin de la cuisson, laisser reposer le pain d'épice en dehors de la machine, au moins une heure.

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Avis sur la recette Pain d'épices au miel de châtaigner et amandes

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5



(22 avis)

Signaler Steph - 26 octobre 2015

Mon pain d'épice n'a pas levé!?? Savez vous pourquoi?

Signaler Nanou  - 14 décembre 2014

Pourquoi de la poudre d'amande,?

Signaler paquerette d'ottawa - 16 octobre 2014

J'essairai demain matin; espere reussir.

Signaler Louise -  5 décembre 2012

petits pain d'épice
Très bon!
Je souhaite également réaliser des petits pains d'épices.
Dois-je garder le même temps de cuisson?

Signaler sandra_s28 -  3 novembre 2012
Très bien

Excellent

Signaler daniele-l89 - 29 février 2012
Excellent

Pain dépices moelleux
Très bon.
Ma suggestion : Rien à dire mais on peut à l'envie choisir un autre miel.

Signaler Anso - 20 février 2012
Excellent

Délicieux
Et encore meilleur le lendemain. Très bonne recette à faire même sans machine à pain.
Ma suggestion : Peut être fait uniquement avec de la farine classique. Parfait pour accompagner du foie gras.

Signaler sylvie-h70 - 29 décembre 2011
Excellent

Très bien. Rien à redire
Très gouteux et rapide à faire.
Ma suggestion : Moitié du Sucre et moitié avec de la vergeoise. J'ai mis 50g de farine de seigle, 50g de farine de petit épeautre et 150g de farine T55. J'ai mis à macérer 50ml d'eau avec les graines d'anis et 150ml de lait.

Signaler gérard - 22 décembre 2011
Excellent

pain d'épice moelleux
tout simplement sublime.cuit au four 40 minutes à 180 degrés

Signaler Anne-sophie - 23 mars 2011
Excellent

Miam !
Un vrai délice.
Ma suggestion : Attendre un peu avant de le démouler.