Tarte aux framboise et crumble

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Une recette délicieuse. La pâte sablée est au chocolat pour encore plus de gourmandise !

Recette proposée par Pascale Jardin

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Préparez la crème d'amande en mélangeant dans un récipient : oeuf, sucre, poudre d'amande et beurre.
  2. 2
    Dans un autre récipient, préparez la pâte à crumble : farine, sucre, jaune d'oeuf, beurre et sel.
  3. 3
    Etalez la pâte sablée dans un moule à tarte et versez-y la crème d'amande. Disposez les framboises et les pépites de chocolat et enfin saupoudrez de la pâte à crumble de façon homogène.
  4. Pour finir
    faites cuire au four environ 30 minutes (selon le four plus ou moins)à 180°C (thermostat 6/7).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(5 avis)

Signaler mioumiou27 - 14 mai 2017
Excellent

Super bon. Facile et le rendu magnifique. J'adore et les convives aussi

Signaler Chris - 24 août 2016
Excellent

Excellente tarte. J'ai mis des pépites de chocolat blanc et servi avec une boule de glace

Signaler H?l?ne  - 15 août 2014
Excellent

Excellent !
Excellent. Peut être faire cuire la pâte 5 min au préalable :-)

Signaler Pascale - 30 juillet 2008
Excellent

Le beurre
Pour la crème d'amande, il faut faire fondre doucement le mélange avec le beurre mais pour la pâte à crumble,il faut utilisere beurre juste à température ambiante et on travaille la pâte avec les doigts avant de la déposer sur la tarte. Bon appétit !

Signaler Laurie - 29 juillet 2008

Question
Faut-il faire fondre le beurre pour la crème d'amande ?Eet pour le crumble ? Merci de vos précisions.

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