Flan aux oranges confites et glaçage au chocolat

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 35 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille.
  2. 2
    Dans un saladier, mélanger la farine, la Maïzena, le sucre et les oeufs.
  3. 3
    Ajouter le lait après avoir enlevé la gousse de vanille, puis rechauffer ce mélange quelques minutes en remuant.
  4. 4
    Ajouter les écorces d'oranges confites (à votre convenance)et mettre dans 4 moules à muffins.
  5. 5
    Mettre au four à 200°C (thermostat 6-7) durant environ 35 minutes. Une fois cuit, laisser refroidir avant de démouler.
  6. Pour finir
    Pour le glaçage au chocolat : le faire fondre au bain-marie, puis enrober les flans.

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