> Tartare d'avocat et sa roquette

Recette Tartare d'avocat et sa roquette

4 sur 520 avis - Note : 4/5
Tartare d avocat et sa roquette
Recette proposée par Marie-Suzanne Jacquemond
Une verrine classique revisitée pour plus d'originalitée et de goût ; de quoi surprendre les papilles de vos invités.
Pour 4 personnes :
  • Pour 4 verrines et ses ramequins :
  • 2 avocats
  • 1 citron
  • 1 tomate
  • 15 g de fromage à l'ail et aux fines herbes (type Tartare)
  • quelques feuilles de salade roquette
  • huile
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 15 mn
 

Préparation Tartare d'avocat et sa roquette

1Peler les deux avocats, puis mixer la pulpe d'1,5 avec le Tartare et le jus de citron.

2Découper le reste de l'avocat en fines lamelles et aroser de jus de citron.

3Découper en dés la tomate et la réserver.

4Placer dans chaque verrine, une couche d'avocat au Tartare, puis les dés de tomate et de nouveau la préparation d'avocat. Alterner ensuite la roquette, la tomate et terminer par la salade.

5Dans chaque petit ramequin, répartir harmonieusement les lamelles d'avocat.

Pour finir... Servir bien frais.
 
Recette proposée par Marie-Suzanne Jacquemond

Vos avis sur la recette tartare d'avocat et sa roquette

4 sur 5  20 avis pour cette recette
Donnez votre avis
 
  • L'avis de Sara Stouvenel sur la recette Tartare d'avocat et sa roquette
    Trop bon
  • L'avis de Audrey Lecompte sur la recette Tartare d'avocat et sa roquette
    Trés bon Trés bon tout de monde a adorer attention tout de meme a na pas trop metre de citron. Le melange avocat-tamate-roquetteet super.
    Ma suggestion : Pas besoin d'huile mais a servir trés frais.
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Gaga Gogo sur la recette Tartare d'avocat et sa roquette
    Super Sa a plus a tout le monde !!!
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Reinette29 ?????? sur la recette Tartare d'avocat et sa roquette
    Bonne recette Super recette !
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Christine Cardeur sur la recette Tartare d'avocat et sa roquette
    Savoureuse verrine Le gouteux avocat rond et souple en bouche se pigmente d'une roquette remplie de gaieté, un mélange fort réussi !

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

Crème d avocat
5 sur 5
17 avis
Recette creme d avocat

Ingredients : Huile de noix, Avocat, Thon, Noix, Jus

Velouté glacé d avocat, roquette et parmesan
4 sur 5
1 avis
Glace avocat

Ingredients : Crouton, Roquette, Cidre, Volailles, Avocat

Tartare avocat-tomate
4 sur 5
3 avis
Avocat tomate

Ingredients : Avocat, Sauce soja, Moutarde, Yaourt, Ciboulette

Dip d avocat
Dip d avocat

Ingredients : Tabasco, Avocat, Yaourt, Creme, Jus

Jus d avocat
Recette jus d avocat

Ingredients : Avocat, Cacao, Vanille, Lait, Sucre

Tartare d espadon
5 sur 5
3 avis
Tartare d'espadon

Ingredients : Espadon, Gingembre frais, Sauce soja, Citron vert, Ciboulette

Brochettes de boeuf
Brochettes de boeuf

Ingredients : Gingembre en poudre, Viande, Piment, Persil, Huile

Tarte au chocolat blanc et aux fraises
Recette tarte au chocolat blanc et aux fraises

Ingredients : Pâte sablée, Chocolat blanc, Zeste, Fraise, Citron

Cupcakes au pralin et Maltesers
4 sur 5
8 avis
Recette cupcakes au pralin et maltesers

Ingredients : Pralin, Lait entier, Extrait de vanille, Sucre glace, Sucre vanille

Croquettes à la japonaise
4 sur 5
19 avis
Recette croquettes a la japonaise

Ingredients : Baguette, Saucisses, Chapelure, Pommes de terre, Huile

Milk-shake à la fraise Tagada
5 sur 5
1 avis
Milk shake aux fraises tagada recettes

Ingredients : Grenadine, Biscuit, Fraise, Lait, Sucre

Spaghettis aux coques
5 avis
Recette spaghettis aux coques

Ingredients : Coque, Spaghetti, Poivre noir, Persil, Jus

 
Tarte à la tomate et au Boursin
Recette tarte a la tomate et au boursin

Ingredients : Fines herbes, Pâtes, Tomate, Ail

Roulés bretons ail et fines herbes
Recette roules bretons ail et fines herbes

Ingredients : Fines herbes, Ble, Fromage, Ail

Gâteau flocon au chocolat
Recette gateau flocon au chocolat

Ingredients : Chocolat, Sucre glace, Creme fraiche, Lait, Farines

Clafoutis de juin
Clafoutis de juin

Ingredients : Rhubarbe, Abricot, Vanille, Maizena, Creme liquide

Salade de fèves et chorizo en verrines
Salade de feves au chorizo

Ingredients : Fèves, Chorizo, Vinaigre, Mascarpone, Huile d'olive

Crème brûlée aux fruits rouges   3 sur 5   2 avis
Recette creme brulee aux fruits rouges

Ingredients : Fruits rouges, Gousse de vanille, Cassonade, Creme, Jaune oeuf

Petits cakes chocolat pois chiches
Recette petits cakes chocolat pois chiches

Ingredients : Datte, Pois chiche, Cacao, Chocolat noir, Levure chimique

Briochées fourrées au chocolat   4 sur 5   5 avis
Recette briochees fourrees au chocolat

Ingredients : Vanille, Chocolat noir, Lait, Farines, Beurre

Glace au chocolat
Glace au chocolat

Ingredients : Fleur oranger, Petit suisse, Cacao, Sucre glace, Creme liquide

Melaoui (crêpes marocaines)   4 sur 5   22 avis
Crepes marocaines recette

Ingredients : Sucre semoule, Miel, Eau, Farines, Beurre

Dip au saumon fumé
Recette dip au saumon fume

Ingredients : Saumon fumé, Échalote, Huile, Oeuf

Salade de poivrons
Recette salade de poivrons

Ingredients : Olive noire, Thon, Vinaigre, Piment, Moutarde

Recettes liées à tartare d'avocat et sa roquette

Tartare d'alguesRoquetteRecette avocatRecette tartareAvocat facileRecette roquette facileCuisine portugaiseTapenade olive verte

Dans le magazine

Salades ensoleilléesDiaporama
Du soleil dans ma salade
Le soleil joue à cache-cache ? Qu'à cela ne tienne, mettez-en dans vos salades. Sélection

Diaporama Frais, les fromages frais !

Diaporama Vite, un dessert

Concours

Concours ! Déposez vos recettes !
Des lots sont à gagner pour les plus belles recettes proposées.
En avril, gagnez un robot multifonction VillaWare d'une valeur de 329€.

Participez