Muffins salés inspiration mexicaine

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Mais une petite pointe de chèvre quand même...

Recette proposée par Stéphanie Clinard

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. 2
    Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs : farine, levure, sucre, sel, poivre, maïs égoutté et chorizo coupé en dés.
  3. 3
    Dans un autre saladier, mélanger les ingrédients mouillés : beurre fondu, bière, lait et oeuf battu.
  4. 4
    Incorporer la préparation mouillée à la préparation sèche en remuant grossièrement. Ajouter le crottin coupé en dés.
  5. Pour finir
    Verser la préparation dans des moules à muffins et enfourner pendant 25 minutes. Servir tiède.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler mireille_b76 -  2 avril 2012
Excellent

Une réussite !
Un peu colle au corps, mais original et bon. A refaire!

Signaler nadege-a17 - 17 novembre 2010
Très bien

Excellent
Fait sans crottins. Excellents !

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