Pain d’épices inratable

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Ma recette préférée, un régal pour tous !

Recette proposée par Hanna Chomez

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 130 g miel d'acacia
  • 130 g de sucre cristallisé
  • 1 cuillère à café d'anis vert
  • 1/2 cuillère à café quatre-épices
  • 1 cuillère à soupe de bicarbonate alimentaire
  • 250 ml de lait
  • huile pour le moule

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 30 mn
  • 1 h 25 mn

Préparation

  1. 1
    Mélangez tous les ingrédients sauf l'huile avec un fouet.
  2. 2
    Versez la préparation dans un moule à cake huilé.
  3. 3
    Mettez au four (préchauffé) pendant 45 minutes à 200°C (thermostat 6-7).
  4. 4
    Vérifiez la cuisson comme pour un cake (piquez le milieu du pain d'épices avec un couteau pointu, il doit ressortir sec).
  5. 5
    Démoulez sur une grille et laissez refroidir.
  6. Pour finir
    Pour le conserver, enveloppez-le dans du papier cellophane.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Elvis  - 18 août 2013
Excellent

pain d'épices
votre recette est présentable.mais seule la dégustation peut en dire plus.
Ma suggestion : RAS

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