Recette Cake aux prunes

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Facile

Pour 6 personnes :

• 3 oeufs
• 170 g de sucre
• 160 g de farine
• 1/3 sachet de levure
• 150 g de beurre demi-sel
• 200 g de prunes bien mûres
• 1 cuillère à soupe de liqueur de prunes (facultatif)

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 40 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 60 mn

 

Dernière mise à jour 02/04/2008

Préparation Cake aux prunes

1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Coupez les prunes en deux et dénoyautez-les. Faites-les revenir avec le beurre et la liqueur, 10 minutes sur feu doux. Laissez refroidir.

2Fouettez les oeufs et le sucre. Ajoutez la farine et la levure, puis le beurre fondu. Egouttez les prunes, farinez-les et incorporez-les à la pâte. Remuez délicatement.

3Versez le tout dans un moule à cake et faites cuire 40 minutes. Arrosez du jus de cuisson des prunes dès la sortie du four.

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Cake au raisin et pépites de chocolat

Cake à la banane

 

Vos avis sur la recette

  5 avis pour cette recette

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• L'avis de Arlette Wavrant sur la recette Cake aux prunes
  Amandes Ajouter un peu de poudre d'amandes
  
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• L'avis de Delphine Corti sur la recette Cake aux prunes
  Très bon!! On s'est régale, ultra moelleux, aéré, léger!! Merci!
  Ma suggestion : N'ayant pas de liqueur, j'ai utilisé du rhum ambé, super bon aussi!!
  
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• L'avis de Sylvie Bourgeois sur la recette Cake aux prunes
  Très bon Cake très moelleux, j'ai suivi la suggestion de l'avis précédent, j'ai mis plus de prunes.
  
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• L'avis de Simone Toulet sur la recette Cake aux prunes
  Très bon Nous nous sommes régalés avec cette recette. Bravo, ça change de la traditionnelle tarte. Merci.
  
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• L'avis de Sarah Issolah sur la recette Cake aux prunes
  Délicieux Cake excellent, moelleux, goûteux. Nous nous sommes régalés !
  Ma suggestion : J'essayerai la prochaine fois de mettre un peu plus de prunes.
  
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