Recette Tiramisu à l'abricot

5 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Hélène Vigour

Une variante légère et fruitée du traditionnel tiramisu.

Facile

Pour 6 personnes :

• 250 g de mascarpone
• 15 cl de crème liquide
• 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 1 boîte d'abricots au sirop
• une dizaine de speculoos
• 1 cuillère à soupe de rhum

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 60 mn
• Temps total : 75 mn

 

Préparation Tiramisu à l'abricot

1Versez la crème liquide dans un saladier et placez-le au frais avec les fouets du batteur pendant 5 minutes afin que le tout soit bien froid. Fouettez pour obtenir une crème chantilly. Ajoutez le sucre et le mascarpone. Fouettez à nouveau pour que le mélange soit bien homogène.

2Coupez les abricots en cubes. Réservez une partie du sirop des abricots, ajoutez 1 cuillère à soupe de rhum.

3Trempez et imbibez les speculoos dans le sirop puis émiettez-les dans le fond des verres.

4Ajoutez une couche de crème. Déposez les dés d'abricots et quelques miettes de biscuits imbibés. Recouvrez d'une nouvelle couche de crème.

5Ajoutez de nouveau quelques dés d'abricot, puis égalisez le haut du verre avec une dernière couche de crème.

6Mettez au réfrigérateur et servez bien frais.

Pour finir... Décorez la surface avec une petite lamelle d'abricot et une touche de sirop de fruits rouges.

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Recette proposée par Hélène Vigour (4 recettes)

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Tiramisu aux framboises

Tiramisu à la crème de marrons

 

Vos avis sur la recette

  5 avis pour cette recette

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• L'avis de Delphine Royer sur la recette Tiramisu à l'abricot
  Parfait N'ayant pas d'abricots sous la main, j'ai mis des pêches et c'est délicieusement bon. essayer.
  
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• L'avis de Stephanie Hadet sur la recette Tiramisu à l'abricot
  Delicieux Dessert facile à réaliser, original et très bon.
  Ma suggestion : J'ai ajouté des speculoos au fond de la verrine, un régal. Par contre, je n'ai pas beaucoup senti les abricots, il vaudrait peut-être mieux les réduire en purée et ensuite les alterner avec la crème, je réessaierai.
  
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• L'avis de Aude Marhin sur la recette Tiramisu à l'abricot
  Hum Très très bon, frais et rapide à réaliser.
  Ma suggestion : Je l'ai réalisée avec des ananas et directement avec de la crème chantilly en bombe pour plus de rapidité.
  
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• L'avis de Martine Goffin sur la recette Tiramisu à l'abricot
  Un vrai délice Ce dessert est vraiment excellent, facile à préparer et d'un coût bon marché. Il a été réclamé dès qu'il fut dégusté, merci.
  Ma suggestion : Je l'ai préparé avec une macédoine de fruits et le tiramisu était tout aussi bon.
  
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• L'avis de Lavazais Lucienne sur la recette Tiramisu à l'abricot
  Très bon Délicieuse et assez rapide à faire. C'est parfait.
  
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