Petites crêpes aux pommes

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 20 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, mélanger la farine, la maïzena, la levure et sucre vanillé. Ajouter les oeufs, bien les incorporer. Verser l'huile, bien l'amalgamer à la pâte et pour finir le lait. On obtient une pâte bien crémeuse.
  2. 2
    Peler la pomme et la couper en de fines lamelles. Dans une assiette creuse, diluer le sucre fin avec le rhum et y mettre à macérer la pomme coupée. Remuer régulièrement pour que les morceaux de pommes s'imprègnent bien de rhum.
  3. 3
    Laisser reposer 20 minutes la pâte et les pommes au rhum.
  4. 4
    Egoutter les pommes.
  5. 5
    Dans une poêle à crêpes huilée, disposer 5 morceaux de pomme et verser 1 cuillère à soupe de pâte dessus. Faire cuire 1 minute de chaque côté(comme la cuisson d'une crêpe.)
  6. Pour finir
    Disposer les petites crêpes aux pommes dans un plat de service et saupoudrer de sucre fin. Déguster de suite.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(4 avis)

Signaler Lili -  4 janvier 2014
Médiocre

Cr?pes aux pommes
J'ai fais cette recette : les crepes sont delicieuses !!!
Ma suggestion : La faire et la refaire

Signaler lyly_p - 15 décembre 2011
Très bien

Pom Pom Pom Pomme !
Très sympa, donne envie d’essayer avec d'autres fruits, mais effectivement, il faut que les tranches soient bien fines
[sinon, c'est toujours bon, mais ce n'est plus très présentable ;)]

Signaler anne-marie_h86 - 10 juin 2011
Très bien

pom pom pom

Signaler christelle-m14 - 26 février 2010
Très bien

Bon !
Sympa...vraiment bon... ms faut mettre l'accent sur le faite que les pommes doivent être coupées en fines lamelles, c'est mieux.

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