Recette Tiramisu ch'ti au spéculoos

29 avis - Note : 5/5

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Recette proposée par Laura Vana

Ce tiramisu façon nord est délicieux !

Facile

Pour 6 personnes :

• 4 oeufs
• 150 g de sucre
• 250 g de mascarpone
• 1 paquet de spéculoos
• du chocolat en poudre
• du café

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 240 mn
• Temps total : 260 mn

 

Dernière mise à jour 28/04/2008

Préparation Tiramisu ch'ti au spéculoos

1Séparez les blancs des jaunes d'œuf. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

2Ajoutez la mascarpone au mélange jaunes-sucre.
Fouettez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

3Montez les blancs en neige puis ajoutez-les à la préparation. Mélangez doucement. Vous devez obtenir une pâte lisse et onctueuse.

4Trempez rapidement les spéculoos dans le café puis disposez- les au fond et sur le côté de votre plat.

5Recouvrez les biscuits par la crème puis saupoudrez de chocolat en poudre.

Pour finir... Laissez le tiramisu au moins 4 heures au réfrigérateur avant de le déguster. Je vous préviens l'attente est une vrai torture ! Pour une belle présentation du dessert, préférez des verrines ou des plats individuels car dans un grand plat les parts obtenues ne sont pas vraiment présentables. Mais pour un petit dessert en famille sans complication...

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Recette proposée par Laura Vana (2 recettes)

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Tiramisu au chocolat

Tiramisu à la banane

 

Vos avis sur la recette tiramisu ch'ti au spéculoos

  29 avis pour cette recette

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• L'avis de Justine Henrot sur la recette Tiramisu ch'ti au spéculoos
  J'adore!!! Parfait !!!J'ai réussi à le faire les doigts dans le nez! et en plus c'est délicieux...
  Ma suggestion : J'ai regardé les avis avant de débuter la recette et ça m'a bien aidé.
  
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• L'avis de Babette Buyl sur la recette Tiramisu ch'ti au spéculoos
  Délicieux ! Moi qui ne suis pas une grande fan du Tiramisu, J'ADORE !
  Ma suggestion : J'ai écrasé les speculoos en miette et au lieu de mettre du Choco au dessus, j'ai remit des miettes. Miam Miam Miam !
  
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• L'avis de Géraldine Salado sur la recette Tiramisu ch'ti au spéculoos
  Très bon
  Ma suggestion : Ne pas hésiter à bien imbiber les spéculoos de café.
  
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• L'avis de Annie Bohner sur la recette Tiramisu ch'ti au spéculoos
  A refaire Super bon, et dans les verrines c tres bien
  Ma suggestion : Je n' ai mis que 120g de cassonade, et au lieu du café j'ai trempé dans du cacao,
  
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• L'avis de Nedjma Ouhab sur la recette Tiramisu ch'ti au spéculoos
  Un régal Je le fait et refait et rerefait et rererefait......!!!!!!!!!
  Ma suggestion : A faireeeeeeeee
  
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