Tarte aux trois couleurs

Name: Tarte aux trois couleurs
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 pâte à tarte brisée ou feuilletée; 3 poivrons coupés en gros dés; 1 grosse courgette taillée en dés (avec la peau); huile d'olive; 1/2 cc de curry; 2 blancs de poulet cuits; 3 oeufs; 10 cl de lait de coco; sel, poivre

4.5 / 5 basé sur 8 avis

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Tarte "complète" pour plat unique le soir.

Dominique Guibourg

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Ingrédients

1 pâte à tarte brisée ou feuilletée
3 poivrons coupés en gros dés
1 grosse courgette taillée en dés (avec la peau)
huile d'olive
1/2 cc de curry
2 blancs de poulet cuits
3 oeufs
10 cl de lait de coco
sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
30 mn
50 mn

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Préparation

1 Faire rissoler les légumes en dés dans un peu d’huile + curry pendant 15 minutes. Pendant ce temps, préchauffer le four à 180°C, thermostat 6.
2 Si les blancs de poulet ne sont pas déjà cuits, les faire cuire dans une casserole d’eau chaude rehaussée de bouillon.

3 Mélanger l’appareil : les oeufs, le lait de coco, sel et poivre.
Pour finir
Sortir la pâte du frigo au dernier moment. Y répartir les dés de poulet. Garnir les trous avec les légumes. Ajouter enfin l’appareil et enfourner pour 20 à 30 minutes. Surveiller.

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Tarte aux trois couleurs

Dominique Guibourg

Ingrédients

Réalisation

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