Tarte au chocolat blanc et aux framboises

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Découvrez la recette de la Tarte au chocolat blanc et aux framboises, un délice fruitée et gourmand à la fois qui régale à l'heure du dessert.

Recette proposée par Melanie Huvelin

Ingrédients

  • 1 pâte sablée
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 200 g de chocolat blanc
  • quelques framboises
  • 1/2 tube de lait concentré non sucré
  • 1/2 tube de lait concentré sucré

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 12 mn
  • 1 h
  • 1 h 17 mn

Préparation

  1. 1
    Faire cuire la pâte (la piquer avec une fourchette) pendant 6 minutes dans un moule à tarte en mettant des graines de sésame dessus.
  2. 2
    Faire bouillir dans une casserole le lait concentré non sucré avec le chocolat blanc en ajoutant environ 3 cuillères à soupe d'eau.
  3. 3
    Battre les oeufs et les ajouter dans le chocolat. Ajouter le lait concentré sucré. Bien mélanger.
  4. 4
    Verser la préparation sur la pâte. Mettre les framboises dessus.
  5. Pour finir
    Mettre au four pendant 5 à 6 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(16 avis)

Signaler Louna - 14 novembre 2016
Médiocre

La recette n'est pas du tout assez précise (température de cuisson, quantité de lait concentré...) ma tarte est restée complètement liquide et je n'ai pris au un plaisir a la faire.

Signaler Olivier  - 25 mai 2013
Excellent

Tarte Choco blanc framboise
Très bonne faite deux fois les deux un régal
Ma suggestion : Mettre deux plaques de 180g de Choco blanc et mettre 70g de lait concentre sucré et non sucré conseil de ma belle sœur merci Lol et le résultat est parfait

Signaler Nathalie -  1 avril 2013
Bien

A améliorer
J'ai suivi tout les conseils d'Ana pour un résultat non liquide.
Présentation top!
Ma suggestion : Le goût du chocolat blanc est vraiment insuffisant, je mettrais double dose la prochaine fois !

Signaler longue - 24 janvier 2013
Très bien

tarte au chocolat blanc et framboise
il faut ajouter un gélifiant comme 2 sachets d'agar agar avant de mettre le mélange au feu.Il faut remplacer le lait concentré par du lait et de la crème fraiche sans mettre des oeufs car cela ne sert à rien le résultat est bluffant après avoir refroidi le tout au congélateur pendant 30-45 min.cela fait déjà 2 fois que je fais cette recette à ma façon et j'en n'en suis pas déçue.

Signaler Miss k - 17 août 2012
Bien

La tarte
tr?s bonne pas liquide
Ma suggestion : g fai 2 tarte une avec des framboise et une autre avec des m?re et je pr?f?re avec les m?res

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