Recette Fondant au chocolat à l'italienne

Recette proposée par Melanie Huvelin

Succulente recette au mascarpone !

5 / 5  (219 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 20 mn
  • 25 mn

Préparation en video

Préparation Fondant au chocolat à l'italienne

1 Faire fondre le chocolat et la mascarpone au bain-marie ou au micro-ondes tout doucement.
2 Dans un saladier, battre brièvement les oeufs et le sucre. Ajouter la farine. Mélanger. Ajouter le mélange chocolat-mascarpone. Bien incorporer.
3 Verser dans un moule à cake graissé et fariné. Enfourner 20 minutes à 200°C (thermostat 7).
Pour finir
Si le centre du gâteau est encore un peu coulant, le sortir le tout de même du four et laisser refroidir. Il va s'épaissir tout seul.

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Avis sur la recette Fondant au chocolat à l'italienne

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Note moyenne :

5



(219 avis)

Renaud - 14 avril 2015
Excellent

A la place des œufs j'ai mis de la compote de pommes a la place du choco de la caroube a place du sucre de la cassonade et a la place de la farine blanche de la farine brune
Croyez le ou non mais c'est délicieux

Rhim - 13 avril 2015
Excellent

J'adore les desserts et je trouve que celui là et parfait !! Très bonne recette

aurelie_y7 -  8 avril 2015
Très bien

Je l'ai testé pour la 1ère fois hier et le résultat c'est TOP j'ai suivi la recette (bien expliquer) à la lettre et il était aussi beau que bon!! Ma nouvelle recette dorénavant!!

Layana -  4 avril 2015
Médiocre

Trop déçu impossible de le démouler trop coulant comme si pas cuit quand je les démoulé il c'est éventré pourtant suivi la recette de a à z alors je les remis au final toujours pareil le dessus trop cuit mais le meme probleme je le referai pas

Dominique -  2 avril 2015
Excellent

Facile, rapide à faire, gâteau très fondant .Sur les conseils de plusieurs internautes , je mets 250 g de marcarpone et 200 g de chocolat, et surtout le laisse moins longtemps au four pour qu'il soit un peu coulant..! Très bon !

doniasofia - 25 mars 2015
Pas mal

Salim - 23 mars 2015
Très bien

Vraiment au top

nathalie59 - 11 mars 2015
Excellent

Nous avons suivi la recette à la lettre ainsi que les proportions, ce gateau au chocolat est délicieux! Pas sec, fondant, très onctueux!
Je l'ai fait cuire 20 min à 180°c (th. 6) mon four étant un peu fort, il n'était plus coulant à la surface et la pointe d'un couteau ressortait légèrement chocolatée. Le laissant refroidir 30min il était encore un peu tiède et nous l'avons dégusté avec une boule de glace vanille et un peu de chantilly! Succès garanti!

Minuit - 11 mars 2015
Excellent

Réalisé hier soir pour mon homme, il à adoré ! Je l'ai bien laissé refroidir pour figer l'intérieur qui était encore tout coulant. A refaire !

remey -  9 mars 2015
Excellent

merveilleux tout le monde a aimé!