Recette Fondant au chocolat à l'italienne

Recette proposée par Melanie Huvelin

Succulente recette au mascarpone !

4 / 5  (228 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 20 mn
  • 25 mn

Temps de préparation

Préparation Fondant au chocolat à l'italienne

1 Faire fondre le chocolat et la mascarpone au bain-marie ou au micro-ondes tout doucement.
2 Dans un saladier, battre brièvement les oeufs et le sucre. Ajouter la farine. Mélanger. Ajouter le mélange chocolat-mascarpone. Bien incorporer.
3 Verser dans un moule à cake graissé et fariné. Enfourner 20 minutes à 200°C (thermostat 7).
Pour finir
Si le centre du gâteau est encore un peu coulant, le sortir le tout de même du four et laisser refroidir. Il va s'épaissir tout seul.

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Avis sur la recette Fondant au chocolat à l'italienne

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Note moyenne :

4



(228 avis)

hahaaa -  3 août 2015
Médiocre

plus rien a voir avec la rzcette en faite cibellia :)

Cibellia - 29 juillet 2015
Très bien

Très bon. Je n'ai pas mis les mêmes doses que la recette mais celles conseillées par les internautes, à savoir 250g chocolat, 250g mascarpone, 70g farine, 100 g sucre . J'ai aussi ajouté de l'extrait de vanille (1 cc) et j'ai séparé le jaune des blancs pour incorporer ses derniers en neige.
j'ai suivi la procédure de la vidéo en les faisant cuire dans des moules à muffins 15 min seulement avec un carré de chocolat dedans pour un coeur coulant. Mais même sans il reste très moelleux et délicieux.

Nesrine - 26 juillet 2015

Pas mal

Nesrine - 26 juillet 2015
Bien

Pas mal

Francoise - 29 juin 2015
Très bien

Vraiment très facile à faire, très bon mais je réduis la quantité de sucre à 90gr

Francoise -  9 juin 2015
Excellent

Vraiment très bon, merci :-)

Kristine - 24 mai 2015
Bien

Manque un peu de goût.

Sofia - 23 mai 2015
Excellent

Le gataeux et une delice

Sara  - 16 mai 2015

Cake
trop bon et j'aime bcp le chokolat
Ma suggestion : je la prépare

Silvana - 16 mai 2015
Excellent

Très bon