Recette Brioche au kiri

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Brioche au kiri
Recette proposée par Elodie Didou
Recette délicieuse et légère puisque sans gras .
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 25 mn
  • Repos : 120 mn
  • Temps total : 160 mn
 

Préparation Brioche au kiri

Brioche au kiri : Etape 11Mélangez la farine avec le sucre et la levure. Faites un puits et ajoutez-y l'oeuf, mélangez bien.

2Ajoutez le lait et pétrissez bien. Ajoutez le kiri et continuez de pétrir jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse(utiliser éventuellement la machine à pain, programme pâte ).

3Laisser reposer 2 heures environ en couvrant d'un torchon propre.

4Ensuite enfourner pour 25 minutes environ à 180°C, soit thermostat6.

 
Recette proposée par Elodie Didou (200 recettes)

Vos avis sur la recette

  3 avis pour cette recette
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  • L'avis de Gérard Robidel sur la recette Brioche au kiri
    Une question Bonsoir, j'aimerais tester votre recette mais j'ai une question à vous poser : quand vous précisez brioche au kiri, le kiri c'est du fromage dont il s'agit ?
  • L'avis de Elodie Didou sur la recette Brioche au kiri
    Réponse pour la levure Bonjour, j'ai mis de la levure chimique car je n'avais que ça, mais la seconde peut être à tester.
  • L'avis de Pryska Martinez sur la recette Brioche au kiri
    Question Levure chimique ou de boulanger ? Moi j'ai toujours trouvé que la seconde donnait un goût. Mais j'aimerais essayer votre recette car j'adore les bases de kiri.

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