Pancakes au lait de coco

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Ingrédients

  • 2 cuillères à café de levure fraîche déshytratée
  • 200 g de farine
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 2 oeufs entiers
  • 50 g de beurre
  • 300 ml de lait de coco

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre la levure dans un plat, puis ajouter farine, sucre, sel, oeufs, beurre et lait de coco.
  2. 2
    Battre le tout et laisser reposer 30 minutes. On peut utiliser un batteur électrique.
  3. Pour finir
    Cuire les pancakes comme des crêpes mais dans une poêle plus petite.

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