Cake raclette au lard

Name: Cake raclette au lard
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de farine; 1 sachet de levure; 4 oeufs; 10 cl d'huile; 10 cl de lait; 4 pincées de paprika; 2 pincées de curcuma; 40 g de parmesan râpé; 9 fines tranches de poitrine fumée; 6 ou 8 tranches de fromage à raclette; poivre

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Mon mari adore pour finir les reste de fromage à raclette.

Elise Bernard

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Ingrédients

200 g de farine
1 sachet de levure
4 oeufs
10 cl d'huile
10 cl de lait
4 pincées de paprika
2 pincées de curcuma
40 g de parmesan râpé
9 fines tranches de poitrine fumée
6 ou 8 tranches de fromage à raclette
poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
1 h
1 h 20 mn

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Préparation

1 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Mélangez la farine, la levure, le parmesan et les oeufs jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Ajoutez l'huile, le lait et les épices.
2 Incorporez le fromage à raclette coupé en morceaux. Beurrez le fond d'un moule à cake.

3 Chemisez le fond d'un moule à cake de 3 tranches de poitrines fumées. Recouvrez de la moitié de la pâte, remettez une couche de poitrine, mettez le reste de pâte et une dernière couche de poitrine.
4 Enfournez pour 1 heure.
Pour finir
Laissez reposer 5 minutes avant de démouler. Dégustez froid avec une salade.

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Cake raclette au lard

Elise Bernard

Ingrédients

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