Gâteau fondant au chocolat sans beurre

4 / 5  basé sur 341 avis
 |

Ingrédients

  • 150 g de chocolat
  • 1 pot de crème fraîche épaisse de 20 cl (à 3% mg)
  • 175 g de sucre
  • 115 g de farine
  • 4 œufs
  • 1/2 sachet de levure (bicarbonate de soude pour moi)
  • quelques gouttes de vanille liquide
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (thersmotat 6).
  2. 2
    Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
  3. 3
    Battre les oeufs avec le sucre, puis ajouter la crème fraîche, la vanille et le chocolat fondu. Incorporer enfin la farine mélangée à la levure.
  4. 4
    Monter les blancs en neige et les incoporer à l'appareil.
  5. Pour finir
    Verser dans un moule à manqué, puis enfourner pour 25 minutes. La pointe d'un couteau doit ressortir sèche.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

4

(341 avis)

Signaler marithe-d - 19 décembre 2016
Excellent

Très léger et très bon.
A conseiller.

Signaler Fadi - 27 novembre 2016

Un délice , recette adoptée . Je cherchai une recette facile et rapide et surtout bonne ! Eh bien je l'ai trouvé...mes garçons ont adorés ....Merci !

Signaler In - 25 septembre 2016
Excellent

J'aimerais trop avoir cette recette

Signaler satya - 17 juillet 2016
Excellent

tres bon gateau encore merci le Journal Des Femme

Signaler samsam -  2 juillet 2016
Très bien

top ! je l'ai utilisé pour faire un layer cake c'est parfait ! (je fais mi farine/mi maizena)

Recettes similaires