Fondant au chocolat sans beurre

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Découvrez la recette de Fondant au chocolat sans beurre, un délice plus allégé pour les gourmands qui souhaitent faire attention.

Recette proposée par Delphine Sevin

Ingrédients

  • 150 g de chocolat
  • 1 pot de crème fraîche épaisse de 20 cl (à 3% mg)
  • 175 g de sucre
  • 115 g de farine
  • 4 œufs
  • 1/2 sachet de levure (bicarbonate de soude pour moi)
  • quelques gouttes de vanille liquide
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (thersmotat 6).
  2. 2
    Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
  3. 3
    Battre les oeufs avec le sucre, puis ajouter la crème fraîche, la vanille et le chocolat fondu. Incorporer enfin la farine mélangée à la levure.
  4. 4
    Monter les blancs en neige et les incoporer à l'appareil.
  5. Pour finir
    Verser dans un moule à manqué, puis enfourner pour 25 minutes. La pointe d'un couteau doit ressortir sèche.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(347 avis)

Signaler Stacy -  1 octobre 2017
Excellent

Fait avec de la'creme liquide à la place de la crème fraîche , résultat excellent bien meilleur que les gâteaux avec du beurre , je suis bluffée ! Mon mari à pris 2 énormes parts , il n'aime pas les gâteaux d'habitude , on a adoré, je l'ajoute à mes favoris

Signaler Kourimi  - 20 juillet 2017
Excellent

C'est délicieux! Une recette que je vous recommande

Signaler Moni - 29 juin 2017
Très bien

Très bon

Signaler loula trabelsi - 21 mai 2017
Excellent

j'ai adoré cette recette très bonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

Signaler Ludivine  - 19 avril 2017
Excellent

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