Recette Gâteau fondant au chocolat sans beurre

Recette proposée par Delphine Sevin

4 / 5  (321 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 150 g de chocolat
  • 1 pot de crème fraîche épaisse de 20 cl (à 3% mg)
  • 175 g de sucre
  • 115 g de farine
  • 4 œufs
  • 1/2 sachet de levure (bicarbonate de soude pour moi)
  • quelques gouttes de vanille liquide
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Temps de préparation

Préparation Gâteau fondant au chocolat sans beurre

1 Préchauffer le four à 180°C (thersmotat 6).
2 Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
3 Battre les oeufs avec le sucre, puis ajouter la crème fraîche, la vanille et le chocolat fondu. Incorporer enfin la farine mélangée à la levure.
4 Monter les blancs en neige et les incoporer à l'appareil.
Pour finir
Verser dans un moule à manqué, puis enfourner pour 25 minutes. La pointe d'un couteau doit ressortir sèche.

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Avis sur la recette Gâteau fondant au chocolat sans beurre

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Note moyenne :

4



(321 avis)

ss - 20 août 2015
Bien

recette très facile, sent très bon à la cuisson, au gout pas mal, mais pas aussi fondant que je l'attendais, pas sec comme un cake, mais pas compact et concentré comme un vrai fondant.

Cuisinière33 - 19 août 2015
Excellent

Super et pour une touche fruité j'ai ajouter des pommes dans le fond un vraie délice!

Lina - 15 août 2015
Excellent

C bon








Coco - 13 août 2015
Excellent

Isis33 - 14 juillet 2015
Excellent

excellent ... Merci pour cette recette légère. Il est parti à une vitesse...

Gourmand -  5 juillet 2015
Excellent

Simplicité égale efficacité

Kitkat - 26 juin 2015
Excellent

Excellent et tres facile à faire...

Sarah Jessica alba - 21 juin 2015
Excellent

C pas bon


Olivier - 21 juin 2015

Quand vous dites battre
les oeufs avec le sucre, vous pourriez dire s'im s'agit des blancs ou des jaunes !!

Anaé - 18 juin 2015
Excellent

super bon