Tartelettes chocolat-praliné de Mamie Julienne
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Ingrédients
- 300 g de cookies
- 100 g de beurre
- 40 g de sucre
- 200 g de pralinoise
- 100 g de chocolat noir 70%
- 25 cl de crème liquide
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 10 mn
- 5 h 30 mn
Préparation
- 1 Au robot, mixer les cookies. Dans un saladier, ajouter aux cookies le beurre et le sucre, et bien malaxer. Mettre au réfrigérateur pendant environ 1 heure.
-
2
Sortir la pâte et l'utiliser pour foncer des moules à tartelettes. Remettre au réfrigérateur pendant 1 heure.
- 3 Faire fondre au bain-marie le chocolat et la pralinoise. Puis ajouter la crème liquide et bien mélanger afin d'obtenir une crème bien lisse.
-
4
Sortir les tartelettes du réfrigérateur et les remplir du mélange chocolat-praliné.
-
Pour finirRemettre au frais pendant au minimum 3 heures. Puis servir bien froid.
C'est terminé
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