Tartelettes chocolat-praliné de Mamie Julienne

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Le fond de tarte surprendra tout le monde, vous verrez...

Recette proposée par Stéphanie Clinard

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 5 h
  • 5 h 30 mn

Préparation

  1. 1
    Au robot, mixer les cookies. Dans un saladier, ajouter aux cookies le beurre et le sucre, et bien malaxer. Mettre au réfrigérateur pendant environ 1 heure.
  2. 2
    Sortir la pâte et l'utiliser pour foncer des moules à tartelettes. Remettre au réfrigérateur pendant 1 heure.
  3. 3
    Faire fondre au bain-marie le chocolat et la pralinoise. Puis ajouter la crème liquide et bien mélanger afin d'obtenir une crème bien lisse.
  4. 4
    Sortir les tartelettes du réfrigérateur et les remplir du mélange chocolat-praliné.
  5. Pour finir
    Remettre au frais pendant au minimum 3 heures. Puis servir bien froid.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Stéphanie - 11 avril 2008
Excellent

Pralinoise
La pralinoise est du praliné que l'on trouve sous forme de tablette, au rayon tablettes de chocolat en supermarché. C'est la marque Poulain qui la commercialise.

Signaler Amélie - 10 avril 2008
Bien

Pralinoise
Qu'est-ce que la pralinoise ? Et où peut-on la trouver ? Merci.

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