Houmous allégé

4 / 5  basé sur 8 avis
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Simplissime. La liste des courses est plus longue que la méthode de réalisation de la recette.

Recette proposée par Dominique Guibourg

Ingrédients

  • 1 boîte de 200 g de pois chiches (poids égoutté)
  • 100 g de fromage blanc 0 %
  • 1 gousse d’ail
  • le jus d’un citron
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame torréfiées et mixées
  • 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. Placer dans le bol du mixeur, les pois chiches égouttés et rincés, l’ail émincé, le jus du citron, les graines de sésame grossièrement mixées, l’huile de sésame et le fromage blanc. Saler légèrement, poivrer. Mixer, déguster.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(8 avis)

Signaler kathleen_k - 20 octobre 2014
Bien

Bonne première expérience :)

Signaler Sarah - 22 juillet 2012
Excellent

Très bon!
Simple, rapide et délicieux!
Ma suggestion : Ne mettre que le jus d'un demi citron

Signaler sigrid-s - 22 juin 2011
Excellent

Sigrid
Délicieux, je n'ai eu que des compliments!
Ma suggestion : Je n'avais pas de graines de sésame, alors j'ai doublé la proportion d'huile de sésame. J'ai aussi mis un peu plus d'ail.

Signaler nadine_f63 -  7 février 2011
Très bien

Excellent
J'adore!

Signaler Florence -  6 juillet 2008
Très bien

Un délice
C'est super bon.
Ma suggestion : A la place des graines et de l'huile de sésame, j'utilise de la tahina, c'est la même chose mais tout préparé. A la fin, je mets dans un plat un filet d'huile d'olive et du paprika doux dessus.

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