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Recette Cake banane-noisette

5 sur 51 avis - Note : 5/5
Cake banane-noisette
Recette proposée par Pascal Schneider
Une recette inventée un jour de pluie avec des restes de noisettes en poudre et quelques bananes bien (trop) mûres.
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 40 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 55 mn
 

Préparation Cake banane-noisette

1Ecraser les bananes avec la fourchette tout en incorporant la noisette, puis le sucre. Bien mélanger avec la fourchette.

2Battre 2 œufs en omelette.

3Incorporer doucement les œufs au premier mélange banane-sucre-noisette.

4Incorporer l'huile et le la crème fraîche, toujours en mélangeant doucement avec la fourchette.

5Incorporer la farine, la pincée de sel et la levure en une fois et mélanger doucement avec la fourchette en soulevant la pâte et en tournant le bol en même temps. Le tout doit donner une pâte assez épaisse.

6Mettre dans un moule beurré et fariné et laisser cuire 30 à 40 minute à 220°C (thermostat 7) pendant 10 minutes, puis baisser à 170°C (thermostat 6) pendant 20 minutes.

Pour finir... Servir avec une bonne crème Chantilly maison.
 
Recette proposée par Pascal Schneider

Vos avis sur la recette

5 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Delphine Jester sur la recette Cake banane-noisette
    Excellent Félicitation...Je l'ai fait avec mon fils de 7 ans... Il est très facile et très rapide à réaliser...
    Ma suggestion : Rien à changer... J'ai simplement rajouter un peu de vanille liquide et du chocolat noir râpé...

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