Recette Salade de carottes aux raisins et huile d'argan

Recette proposée par Louise Ecarat

4 / 5  (12 avis)

Ingrédients / pour 1 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn

Préparation Salade de carottes aux raisins et huile d'argan

Eplucher et râper la carotte. Ajouter les raisins et la coriandre. Verser un filet d'huile d'argan et de vinaigre balsamique. Saler, poivrer. Ajouter le persil frais. Laisser une nuit au réfrigérateur ou déguster immédiatement.

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Avis sur la recette Salade de carottes aux raisins et huile d'argan

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4



(12 avis)

Nadège - 24 mars 2013
Excellent

Carotte
L'huile d'argan a un goût se rapprochant de l'amande grillé et se marie a la perfection a cette recette. Vu son prix exorbitant vous pouvez la remplacer par de l'huile de sésame qui a un petit goût grillé comme l'argan , ce sera tout aussi bon et beaucoup moins cher ! ( vente dans tout les grandes surfaces ou épicerie asiatique)

Guillaume -  1 avril 2012
Très bien

Bonne recette
J'ai remplacé l'huile d'argan par l'huile d'olive car elle a un prix exhorbitant, cela dit je connais pas son goût, mais très bonne recette malgré tout

Ines - 28 mars 2011
Bien

Huile d'argan.
L'huile d'argan est une huile venant du Maroc, elle a plusieurs vertus et elle se marie bien avec cette recette.

Rachel - 17 août 2010
Pas mal

Huile d'argan
Ma suggestion : Je ne connais pas l'huile d'argan.

Kari -  9 août 2010
Excellent

Meilleure avec l'huile de noix et un peu d'ail
Ma suggestion : Cette recette est d'origine afghane. Je l'ai mise au gout du jour avec de l'huile de noix, un filet de citron, et j'ai ajouté de la coriandre et des graines de soja grillées... Un vrai régal.

marie-christine-d52 -  9 août 2010

Huile d'argan ?
Qu'est-ce que l'huile d'argan ?

marie-christine_m26 - 10 juillet 2010
Excellent

Très bon
Très appréciée. On en redemandait !
Ma suggestion : J'ai ajouté du jus d'orange, des noisettes, amandes et pignons grillés pour le croquant.

Alexandra - 30 mai 2010

Très bon
Très bon et facile.

Claudine - 29 avril 2009
Très bien

Un petit plus
Très bon.
Ma suggestion : Faire tremper les raisins secs dans un jus d'oranges. Laisser macérer un moment avant d'ajouter aux carottes.

Gaelle - 15 mai 2008
Très bien

Simple et délicieux !
Ma suggestion : Je suis une fan de salade, et je fais souvent des salades de carottes comme celle-ci. C'est délicieux. Je peux vous conseiller d'ajouter à cette recette des dés d'avocat. Cela ajoute de la couleur et une petite touche de chair fondante et douce. Personnellement, j'utilise du vinaigre de balsamique pour cette recette.