Crumble de courgette avec une touche de saumon

4 / 5  basé sur 8 avis
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Comment faire manger des courgettes aux personnes anti-légumes ? J'ai la réponse, faites-leur cette recette. J'ai testé et j'ai réussi : mon cher et tendre mange des courgettes maintenant ! C'est même sa recette préférée.

Recette proposée par Cecilia Batais

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 15 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préparez les courgettes, râpez-les et mettez-les à cuire dans de l'eau bouillante 5 minutes.
  2. 2
    Pendant ce temps, préparez le crumble. Mélangez et émiettez la farine avec le beurre en morceaux et le gruyère.
  3. 3
    Mettez un tiers du crumble dans le fond du moule beurré. Recouvrez de la courgette vidée de son eau et "essorée". Recouvrez d'1,5 tranche de saumon. Emiettez la feta dessus et pour finir, recouvrez du reste de crumble.
  4. Pour finir
    Enfournez pour 10 minutes à 210ºC (thermostat 7) (selon le four).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(8 avis)

Signaler Amandine - 20 novembre 2011
Médiocre

Crumble courgette
Les courgettes manquent de goût!

Signaler josiane-g70 - 24 août 2011
Excellent

crumble de courgette avec une touche de saumon
cette recette relève bien le gout un peu fade de la courgette.Tt le monde s'est régalé.

Signaler Soso -  3 avril 2011
Bien

Un peu sec
Mon mari a aimé et moi aussi mais j'ai trouvé la consistance assez sèche...
Ma suggestion : La prochaine fois je mettrai moins de crumble et plus de courgettes. Également, je couperai les courgettes en rondelles au lieu de les râper !

Signaler Jaqueline -  6 novembre 2010
Bien

Question
Pourquoi faut-il les râper ? En rondelles pourquoi pas ?

Signaler Annick -  7 novembre 2009

Séduisant !
J'ai pas encore essayé mais j'en ai vraiment bien envie !
Voilà une petite recette qui doit pouvoir se décliner avec d'autres légumes, poissons, fromage : en découvrant cette petite recette me viennent un tas de petites idées culinaires ! Et c'est une très bonne idée que de vouloir convertir les gens qu'on aime aux légumes, tout en douceur...

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