Recette Crumble de courgette avec une touche de saumon

10 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Cecilia Batais

Comment faire manger des courgettes aux personnes anti-légumes ? J'ai la réponse, faites-leur cette recette. J'ai testé et j'ai réussi : mon cher et tendre mange des courgettes maintenant ! C'est même sa recette préférée.

Facile

Pour 2 personnes :

• 2 courgettes (500 g)
• 75 g de farine
• 75 g de beurre
• 75 g de gruyère
• 75 g de feta
• 3 tranches de saumon fumé

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 15 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 35 mn

 

Préparation Crumble de courgette avec une touche de saumon

1Préparez les courgettes, râpez-les et mettez-les à cuire dans de l'eau bouillante 5 minutes.

2Pendant ce temps, préparez le crumble. Mélangez et émiettez la farine avec le beurre en morceaux et le gruyère.

3Mettez un tiers du crumble dans le fond du moule beurré. Recouvrez de la courgette vidée de son eau et "essorée". Recouvrez d'1,5 tranche de saumon. Emiettez la feta dessus et pour finir, recouvrez du reste de crumble.

4Enfournez pour 10 minutes à 210ºC (thermostat 7) (selon le four).

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Recette proposée par Cecilia Batais (88 recettes)

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Farcement savoyard

Tian de tomates et de pommes de terre

 

Vos avis sur la recette crumble de courgette avec une touche de saumon

  10 avis pour cette recette

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• L'avis de Amandine Le Nouy sur la recette Crumble de courgette avec une touche de saumon
  Crumble courgette Les courgettes manquent de goût!
  
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• L'avis de Josiane Gauthier sur la recette Crumble de courgette avec une touche de saumon
  Crumble de courgette avec une touche de saumon Cette recette relève bien le gout un peu fade de la courgette.Tt le monde s'est régalé.
  
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• L'avis de Soso So sur la recette Crumble de courgette avec une touche de saumon
  Un peu sec Mon mari a aimé et moi aussi mais j'ai trouvé la consistance assez sèche...
  Ma suggestion : La prochaine fois je mettrai moins de crumble et plus de courgettes. Également, je couperai les courgettes en rondelles au lieu de les râper !
  
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• L'avis de Jaqueline Betermier sur la recette Crumble de courgette avec une touche de saumon
  Question Pourquoi faut-il les râper ? En rondelles pourquoi pas ?
  
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• L'avis de Annick Reinhart Gutknecht sur la recette Crumble de courgette avec une touche de saumon
  Séduisant ! J'ai pas encore essayé mais j'en ai vraiment bien envie ! Voilà une petite recette qui doit pouvoir se décliner avec d'autres légumes, poissons, fromage : en découvrant cette petite recette me viennent un tas de petites idées culinaires ! Et c'est une très bonne idée que de vouloir convertir les gens qu'on aime aux légumes, tout en douceur...
  
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