Cake moelleux banane et châtaigne

2 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

Tendre, moelleux, idéal pour le goûter ou le petit déjeuner, ce cake ne contient ni beurre, ni oeuf. En utilisant du sirop d'agave, on arrive à un gâteau énergétique et équilibré.

Ingrédients

  • 100 g de farine blanche
  • 50 g de farine de châtaigne tamisée
  • 3 cuillères à soupe de sirop d'agave (à défaut du miel)
  • 1 banane
  • 1 yaourt
  • 5 cl de lait demi-écrémé
  • 2 cuillères à soupe rases de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
  • cacao en poudre (facultatif)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180° (thermostat 6). Mélanger les farines et la levure, ajouter le sirop d'agave, le yaourt, puis le lait. Lisser la pâte.
  2. 2
    Découper la banane en fines lamelles, réserver 1/3 et incorporer délicatement le reste à la pâte.
  3. Pour finir
    Mettre une feuille de papier sulfurisé dans un moule à cake, verser la pâte, disposer le reste des lamelles de banane sur le dessus, saupoudrer de sucre vanillé et enfourner pour 25 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

2

(1 avis)

Signaler Domi21 - 22 septembre 2015
Pas mal

Deux cuillères à soupe de levure chimique ? Cela me parait beaucoup non ?

Recettes similaires