Recette Brochettes à la sauce soja
Préparation Brochettes à la sauce soja1Mélanger la viande hachée avec le jaune d'oeuf, le poivre, la chapelure, et 1 cuilère à soupe de sauce soja. Former des petits boudins et les enrouler dans les graines de sésame. Embrocher sur des piques (en bois), puis les disposer sur une poêle très légèrement huilée (quelques gouttes suffisent). Arroser de 2 cuillères à soupe de sauce soja. Laisser cuire quelques minutes. Accompagner ces brochettes de riz parfumé.
Recette proposée par Hanane Liagre (38 recettes)
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