Flan de chou-fleur au chèvre

4 / 5  basé sur 2 avis
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Une délicieuse recette qui peut servir d'entrée ou de plat principal !

Recette proposée par Gaëlle Freyre-Cusset

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 20 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Précuire le chou-fleur à la vapeur (j'ai ajouté un bouillon de légumes). Préchauffer le four sur 180°c (thermostat 6).
  2. 2
    Dans un mixer mettre les œufs, la crème, la moitié de la bûche de chèvre en petits morceaux, le romarin et le chou fleur cuit. Mixer.
  3. 3
    Dans un plat allant au four, verser la préparation et ajouter la fin de la bûche de chèvre en morceaux sur le dessus.
  4. Pour finir
    Enfourner pour 20 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Guillaume  - 20 janvier 2013
Très bien

J'aime ça

Signaler christel-p10 -  4 avril 2011
Très bien

Une pincée de curry.
A la place du cube pour cuire le choux fleur, j'ai ajouté une pincée de curry à la préparation.

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