Recette Escalope au vinaigre balsamique

4 avis - Note : 5/5

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Recette proposée par Anne-Elise Gournay

Un plat simple mais tellement bon, une escalope de jambon dans le frigo, du vinaigre balsamique et un peu de sucre, rien de plus simple pour bien manger.

Facile

Pour 1 personnes :

• 1 escalope par personne
• vinaigre balsamique
• un peu de sucre
• sel

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 2 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 7 mn

 

Préparation Escalope au vinaigre balsamique

1Faites cuire les escalopes dans une poêle antidhésive.

2Pendant ce temps, préparez une réduction de vinaigre. Mélangez du vinaigre avec un peu de sucre, faites-le chauffer à feu doux jusqu'à qu'il épaississe.

3Versez ce sirop de vinaigre sur les escalopes légèrement salées et le tour est joué !

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Recette proposée par Anne-Elise Gournay

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Marmite

Blancs de dinde à la potagère

 

Vos avis sur la recette

  4 avis pour cette recette

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• L'avis de Jonas H sur la recette Escalope au vinaigre balsamique
  Délicieux Très bon, j'adore !
  Ma suggestion : Faire revenir 1 oignon à feu très doux pour que la viande soit fondante.
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Jf Piotrowski sur la recette Escalope au vinaigre balsamique
  Simple et rapide
  Ma suggestion : Je remplace le sucre par une grosse cuillere à soupe de confiture de cerises noires et 'jajoute un peu de crème fraîche juste avant de servir
  
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• L'avis de Barbara Sere sur la recette Escalope au vinaigre balsamique
  Bon Ça donne une petite touche originale, à refaire !
  
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• L'avis de Sylvie Moncany sur la recette Escalope au vinaigre balsamique
  Délicieux Merci, c'est très bon. Mon mari a adoré.
  Ma suggestion : J'ai fait revenir des échalotes à côté puis couvert de vin. J'ai laissé réduire et après, j'ai mis du beurre.
  
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