Gressins alsaciens

5 / 5  basé sur 3 avis
 |
Ajouter

Des amis qui s'invitent à l'apéritif ? Le temps de sortir les verres, les gressins alsaciens parfument déjà la maison. Bienvenue !

Recette proposée par Gwen Rassemusse

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. Détailler la pâte à pain en bandelettes très fines d’environ 2 cm de largeur. Badigeonner généreusement les 2 faces d’huile avec un pinceau. Saupoudrer une face d’herbes de Provence. Torsader la bandelette de façon à laisser les herbes à l’extérieur. Poser les gressins formés sur une toile de cuisson (de préférence à pain), à défaut de papier cuisson. Saupoudrer de fleur de sel et de poivre. Appuyer légèrement pour faire adhérer. Laisser reposer 10 minutes à température ambiante, le temps de préchauffer le four à 220°C (thermostat 7). Cuire pendant 10 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler Amélie - 17 juin 2011
Très bien

Délicieux mais difficile à mettre en forme

Signaler Nadine - 10 septembre 2008
Excellent

Bon et rapide
Ma suggestion : J'en ai fait aussi au fromage à l'ail et au pavot.

Signaler Sophie - 30 août 2008
Excellent

Excellent
Rapide et excellent. J'ai remplaéé les herbes de Provence, car je n'en avais pas, par du basilic : tout le monde a apprécié.

Recettes similaires