Gâteau aux carottes, noix et rhum

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Un excellent gâteau qui étonne toujours.

Recette proposée par Auriane Grousson

Ingrédients

  • 300 g de carottes râpées
  • 300 g de noix
  • 300 g de sucre
  • 6 oeufs
  • 1/2 paquet de levure
  • 3 cuillères à soupe de farine
  • 2 cuillères à soupe d'alcool (rhum)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 45 mn
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger le sucre, les jaunes d'oeufs et les carottes.
  2. 2
    Ajouter noix, alcool, farine et levure.
  3. Pour finir
    Monter les blancs en neige ferme. Les incorporer au mélange. Faire cuire.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler Anne -  1 mars 2015

quelle est la température du four?

Signaler Monique -  1 mars 2008
Bien

Gâteau aux carottes
Pourquoi mettre autant de sucre ? 300 g me semble trop, d'autant plus que, naturellement, les carottes sont sucrées.
Ma suggestion : La même recette avec moitié moins de sucre.

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