> Moelleux chocolat coeur framboises passion

Recette Moelleux chocolat coeur framboises passion

5 sur 51 avis - Note : 5/5
Moelleux chocolat coeur framboises passion
Recette proposée par Emilie Vivenot
Un dessert inratable et très goûteux pour les cuisinières en manque de temps et d'inspiration.
Pour 2 personnes :
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 10 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 20 mn
 

Préparation Moelleux chocolat coeur framboises passion

1Faire chauffer les framboises et la pulpe des fruits de la passion avec les 5 g de sucre dans une casserole de façon à faire compoter le tout sur feux doux. Puis retirer du feu.

2Dans un saladier, battre le jaune, le sucre et la farine.
Faire fondre le chocolat et le beurre puis l'incorporer à la préparation précédente. Battre le blanc en neige et l'ajouter à la préparation.

3Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Verser 2/3 de la préparation dans des ramequins puis ajouter la compote framboisée et recouvrir de nouveau de préparation chocolatée. Enfourner 10 minutes.

Pour finir... Déguster ces fondants dans leurs moules accompagnés d'une boule de glace à la mangue.
 
Recette proposée par Emilie Vivenot (181 recettes)

Vos avis sur la recette

5 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Deby K. sur la recette Moelleux chocolat coeur framboises passion
    Superbe ! Délicieuse recette, originale et forte en goût : adoptée.
    Ma suggestion : En réduisant la cuisson, on obtient un mi-cuit coulant au chocolat avec un cœur liquide de framboise-passion, un régal !

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