Galette à la fondue de poireaux

3 / 5  basé sur 12 avis
 |
Ajouter

Une des succulentes recettes typiques de la Bretagne.

Recette proposée par Cecilia Batais

Ingrédients

  • 4 galettes
  • 3 blancs de poireaux
  • 200 g de crevettes
  • 10 cl de vin blanc
  • 10 cl de crème liquide
  • 40 g de beurre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Couper les poireaux très fin et les mettre à cuire à feu doux avec le beurre 5 minutes, puis ajouter la crème et le vin blanc et faire réduire. Saler, poivrer.
  2. 2
    Faire cuire les crevettes dans une poêle et les ajouter à la fondue de poireaux. Réserver quelques-unes pour la décoration.
  3. Pour finir
    Faire fondre une noix de beurre dans une poêle et réchauffer la galette, puis déposer la fondue. Le tour est joué !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

3

(12 avis)

Signaler Stéphanie - 26 février 2009

Galette ?
J'aimerais bien essayer mais qu'entendez vous par galette ?

Recettes similaires

Idées recettes