Pain d'épices moelleux aux amandes

5 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

La poudre d'amandes ajoute une pointe de douceur qui se marie très bien avec les épices...

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Au robot, mélanger la farine, la levure, le sucre, la poudre d'amandes et les épices. Réserver.
  2. 2
    Faire chauffer le lait dans une casserole avec le miel. Ajouter le beurre coupé en dés et bien mélanger, puis incorporer délicatement l'œuf. Hors du feu, mélanger peu à peu la préparation obtenue avec la farine.
  3. Pour finir
    Verser dans un moule à cake et enfourner pendant 45 minutes à 180°C. Laisser refroidir avant de couper le gâteau en tranches.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Blandine - 16 avril 2009

Réponse à Cédric
Pardon c'est un oubli, il faut l'incorporer à la fin de l'étape 2, juste avant la farine.

Signaler Cédric - 16 avril 2009

Oeuf
Je viens de verser mon mélange dans mon moule et là, une question monte à mon esprit : et l'œuf ?

Signaler Blandine - 24 mars 2009
Excellent

Répondre à Janis
Je n'ai pas utilisé une machine à pain mais un simple robot, qui ne fait que mélanger les ingrédients. Vous pouvez parfaitement le faire à la main.

Signaler Janis - 23 mars 2009

Et sans machine à pain ?
Je n'ai pas de machine à pain, puis-je mélanger les ingrédients à la main ?

Recettes similaires

Idées recettes : Anis