Le choco-coco

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Ce gâteau est tellement bon qu'on n'arrête pas de me le réclamer et on m'a même surnommé comme ça !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre le chocolat et le beurre.
  2. 2
    Monter les blancs en neige. Quand ceux ci sont bien fermes ajouter le sucre tout en continuant de battre. Enfin ajouter la noix de coco.
  3. 3
    Incorporer les jaunes et la farine au chocolat.
  4. 4
    Ajouter une partie des blancs dans la préparation au chocolat pour "ramollir" la pâte. Incorporer le reste des blancs délicatement.
  5. 5
    Verser dans un moule pré-beurré.
  6. Pour finir
    Cuire 30 minutes à 150°C (Thermostat 5).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Manuela - 18 décembre 2008
Excellent

Délicieux
Une réussite à chaque fois. Variante surprenante des traditionnels gâteaux au chocolat.

Signaler Françoise -  1 mai 2008
Excellent

Délicieux
Un gâteau super léger que j'ai fait avec de la noix de coco, un régal. Merci.
Ma suggestion : La prochaine fois, j'essaierai avec de la poudre d'amandes.

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