Mini brownies choco-tonka

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Une gourmandise classique revisitée avec une épice au goût envoûtant, la fève tonka. Un accord parfait avec le chocolat...

Recette proposée par Natalia Kriskova

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 150°C. Beurrer et fariner un moule carré ou rectangulaire.
  2. 2
    Faire fondre le chocolat au bain-marie. Dans une jatte, fouetter le beurre et la cassonade jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. Ajouter les oeufs un à un en mélangeant à chaque fois. Ajouter progressivement la cannelle et la 1/2 fève tonka finement râpée, puis la farine. Ajouter enfin le chocolat fondu.
  3. 3
    Verser l'appareil dans le moule et enfourner pendant 30 minutes environ. Laisser refroidir complètement.
  4. Pour finir
    Badigeonner le dessus avec du sirop de cacao, de façon à obtenir un léger glaçage brillant. Laisser sécher, puis découper les brownies en carrés de 2 cm de côté. Mais rien ne vous empêche de faire ces mini brownies en taille "normale" ou "maxi" (!)

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