Pancakes écossais

5 / 5  basé sur 59 avis
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Des pancakes très fondants pour un petit-déjeuner des plus agréables.

Recette proposée par Jessica Sardinha

Ingrédients

  • Pour 10 pancakes :
  • 120 g de farine
  • 30 g de beurre fondu
  • 30 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 20 cl de lait
  • 3 cuillères à café de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe d'huile

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 5 mn
  • 2 mn
  • 22 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger tous les ingrédients secs (farine, levure, sucre) ajouter l'oeuf et bien l'incorporer à l'aide d'un fouet. Verser le lait en filet sur le dessus, mélanger, ajouter le beurre fondu et bien mélanger.
  2. 2
    De légères bulles apparaissent sur la pâte, c'est normal.
  3. Pour finir
    Dans une poêle à crêpes, verser un peu de pâte et l'étaler avec le dessous de la louche, laisser cuire. Lorsque de petits trous commencent à apparaître, retourner les pancakes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(59 avis)

Signaler Juju gâteau  - 17 avril 2017
Excellent

Excellent: j'ai adoré ces pancakes,même mon frère qui n'aime pas vraiment les a trouvé délicieux

Signaler M - 30 décembre 2016
Bien

Pas mauvais et bien moelleux, par contre je rajouterai 15/20g de farine la prochaine fois, voir si ça enlève le côté omelette du pancake.

Signaler Nathindi - 13 novembre 2016
Excellent

Au top ! On s est régalé merci pour cette recette

Signaler Vanessa  - 20 juillet 2016
Excellent

Excellents!

Signaler poupia200 - 12 juillet 2016
Très bien

Délicieux merci

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