Recette Escalope de volaille à la normande

Recette proposée par Christelle Milesi

5 / 5  (11 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 12 mn
  • 22 mn

Préparation Escalope de volaille à la normande

1 Peler et émincer l'échalote. Peler les pommes, ôter le coeur puis les couper en quartiers épais.
2 Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive, y dorer l'échalote émincée et les escalopes de volaille. Les retourner, saler et poivrer. Verser le cidre, ajouter la crème. Laisser mijoter cinq minutes.
3 Mettre dans la sauteuse les quartiers de pomme et la pincée de muscade râpée. Laisser sur le feu encore cinq à huit minutes environ.
Pour finir
Escalope de volaille à la normande : Etape 4

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Avis sur la recette Escalope de volaille à la normande

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Note moyenne :

5



(11 avis)

Guillaume - 13 septembre 2014
Excellent

Très simple et très bon.

sophie.t44 - 19 octobre 2013
Excellent

Rien a redire
Excellent, mes invités ont adorés et super rapide à faire.
Ma suggestion : Je n'ai pas mis d'échalote.

noemie15 - 10 septembre 2013
Excellent

super bon
tout le monde a adoré !

aurore_m6 - 11 février 2013
Excellent

Trés bon
Simple et rapide à faire.

Sandra - 26 janvier 2013
Excellent

Très bon!
Une recette simple à réaliser. Je n'avais pas de cidre mais c'était très bon quand même! Je referai ce plat, nous avons vraiment aimé.

Sophie - 18 septembre 2012
Excellent

parfaite rien à modifier

Maëva - 21 septembre 2011
Excellent

Très sympa!
étonnée. Simple et rapide, je l'ai fait pendant midi. Ma mère qui n'était pas trop sucré salé a adhéré. Je suis contente de cette recette, j'en referai!

Cyril -  2 août 2011
Très bien

Fastoche!
Bon un débutant comme moi, c'est parfait et ça épate ma femme

celine.m20 -  6 mars 2011
Excellent

Excellent !
Rien à changer.

magalie-h27 -  5 février 2011
Très bien

Facile et rapide