Croque pomme-nougat

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Ces croques sucrés sont une pure gourmandise !

Recette proposée par Christelle Milesi

Ingrédients

  • 8 tranches de brioche
  • 2 ou 3 pommes reinette ou boskoop selon leur grosseur
  • 8 morceaux de nougat
  • 4 cuillères à café de lemon-curd ou de marmelade de citron

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 4 mn
  • 14 mn

Préparation

  1. 1
    Peler, épépiner les pommes, les couper en lamelles.
  2. 2
    Sur quatre tranches de brioche : disposer des lamelles de pomme, deux morceaux de nougat (ou couper le nougat en tout petits morceaux), ajouter des pommes et recouvrir avec les tranches de brioche restante.
  3. 3
    Cuire dans un appareil à croque monsieur (préchauffé) quelques minutes de chaque côté.
  4. Pour finir
    Savourer en nappant le dessus des croques d'une cuillère de lemon-curd ou de marmelade de citron.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Athénaïs -  3 novembre 2009

Très bon
Un dessert original et vraiment délicieux.
Ma suggestion : À la place du lemon curd, j'ai mis du caramel au beurre salé.

Signaler Marlene -  4 mai 2008
Excellent

Bonne idée
Ça change de mes classiques croques bananes ou poires chocolat. Merci pour cette recette.
Ma suggestion : Peut-être remplacer le nougat par des chamallows.

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