Gâteau au chocolat

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 40 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Beurrer et fariner un moule de 15 cm environ, et préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. 2
    Dans un bain-marie, faire fondre le beurre et le chocolat.
  3. 3
    Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Mélanger 40 g de sucre et les jaunes d'œufs jusqu'à blanchiment. Monter l'oeuf avec 40 g de sucre.
  4. 4
    Placer le chocolat fondu avec les jaunes d'oeufs et peu à peu, ajouter l'oeuf. Ajouter la farine tamisée.
  5. Pour finir
    Mettre le moule dans le four pendant 40-45 minutes.

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