Tartines d'endives-mozzarella express

4 / 5  basé sur 2 avis
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J'ai imaginé cette recette pour tenter de faire manger des endives à mon chéri : succès total !

Recette proposée par Marlène Sottiaux

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 25 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Eplucher les 2 endives et les couper en rondelles. Les faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olives, 2 cuillères à café de sucre, du sel et du poivre pendant une dizaine de minutes à couvert.
  2. 2
    Faire légèrement griller les tartines au grill pain. Eplucher l'éclat d'ail. Frotter l'ail sur la face des tartines. Poser les tartines sur une plaque de cuisson et déposer un filet d'huile d'olive sur le pain.
  3. 3
    Découper la tomate en rondelles et les poser sur les tartines. Parsemer chaque tartine d'une cuillère à café de sucre.
  4. 4
    Répartir les endives cuites sur les rondelles de tomate. Ajouter 2 (voire 3) tranches de mozzarella par tartine. Saler, poivrer et parsemer de basilic. Arroser d'un filet d'huile d'olive.
  5. Pour finir
    Mettre au four, position grill à 200°C (thermostat 6-7) pendant 15 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Natacha444 -  4 janvier 2016

Il me semble qui a beaucoup de sucre dans cette recette je sais très bien pourquoi utile le sucre mais 1 cuillère a sur les tomates je trouves beaucoup

Signaler paule61 - 10 septembre 2011
Très bien

Tartines d'endives-mozzarella express

Signaler Nesly - 25 novembre 2008
Très bien

Simple et bon
Merci pour la recette. Je cherchais quelque chose de simple et bon et j'ai trouvé : facile à faire et surtout très rapide.

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