Brownies chocolat-coco

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A déguster tiède pour un fondant divin.

Recette proposée par Elise Gasche

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. 2
    Faites fondre les deux chocolats avec le beurre et mélangez afin d’obtenir un ruban bien homogène.
  3. 3
    Hors du feu, ajoutez au mélange au chocolat le sucre en poudre et le sucre vanillé, puis les oeufs battus en omelette. Ajoutez progressivement la farine et fouettez pour éviter les grumeaux.
  4. 4
    Beurrez un moule carré et versez-y la pâte à brownies. Placez au four et faites cuire pendant 25 minutes environ. La lame du couteau doit ressortir sèche et le dessus du brownies former une peau feuilletée. Laissez reposer 5 minutes dans le four éteint.
  5. Pour finir
    Laissez refroidir 30 minutes environ, puis placez au réfrigérateur.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(4 avis)

Signaler Mylène - 21 février 2011
Excellent

Un vrai régal
Tout le monde en a redemandé c'est super bon avec une petite boule de glace coco.

Signaler Evelyne - 12 mars 2008
Très bien

Miam
On s'est régalé ! Faire juste attention au temps de cuisson à ne pas dépasser ! Délicieux avec une petite boule de glace à la vanille... Merci.

Signaler Elise - 14 février 2008
Très bien

Réponse à Soeur
Bonjour. Dans cette recette, j'incorpore la poudre de noix de coco en même temps que la farine. Merci de votre intérêt et bonne continuation.

Signaler Soeur - 14 février 2008
Bien

Et la noix de coco ?
Que fait-on de la noix de coco râpée ? Merci pour cette précision.

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