Recette Aumônières normandes en feuilles de bricks

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Recette proposée par Armelle Ferre

Facile

Pour 4 personnes :

• 8 feuilles de bricks
• 4 tranches d'andouille de Vire
• 1 oignon
• 2 à 3 pommes
• 25 g de beurre
• raphia

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 15 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 30 mn

 

Préparation Aumônières normandes en feuilles de bricks

1Emincer l'oignon et le faire fondre environ 7 minutes dans un peu de beurre. Réserver.

2Eplucher les pommes et les couper en 8. Les faire revenir (dans la même poêle) quelques minutes dans du beurre.

3Superposer 2 feuilles de bricks, puis y déposer 1/4 des oignons, 1/4 des pommes, la tranche d'andouille coupée en gros morceaux. Former un petit sac, puis fermer à l'aide d'un lien en raphia.

4Poser sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Réchauffer pendant 15 minutes à 190°C (thermostat 6-7).

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Recette proposée par Armelle Ferre (78 recettes)

Vins conseillés pour Aumônières normandes en feuilles de bricks

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• Rouge Beaujolais Saint-Amour
• Rouge Côtes de Blaye Côtes de Blaye
• Rouge Sauternais

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Nems au cantal et au lard

Samoussas

 

Vos avis sur la recette aumônières normandes en feuilles de bricks

  37 avis pour cette recette

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• L'avis de Armelle sur la recette Aumônières normandes en feuilles de bricks
  Réponse à sophie C'est normal ! Je ne me mets pas de fromage .
  
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• L'avis de Sophie sur la recette Aumônières normandes en feuilles de bricks
  Petitenonie Je souhaite faire cette recette, mais je ne vois pas ou vous mettez le camembert dans la préparation.
  
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• L'avis de Céline Paulin sur la recette Aumônières normandes en feuilles de bricks
  Délicieux Extra et avec le camembert c est vraiment super
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Estelle Desgrippes sur la recette Aumônières normandes en feuilles de bricks
  Sympa Tres Bon l association pomme andouille
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Geneviève Blanc sur la recette Aumônières normandes en feuilles de bricks
  Les bricks autrement
  
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