Emincé de poulet à la citronnelle

5 / 5  basé sur 8 avis
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Simple et rapide, l'Orient est dans votre assiette !

Recette proposée par Nathalie Lepaumier

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Détailler le poulet en lanières et déposer dans un plat creux. Délayer le miel avec le soja, le jus de citron et 1 cuillère à soupe d'huile. Verser sur le poulet. Ajouter la citronnelle, le thym, le sel et le poivre. Laisser mariner 30 minutes en remuant plusieurs fois.
  2. 2
    Peler et émincer les oignons. Faire chauffer 1 cuillère d'huile, mettre les oignons à rissoler avec le sucre et faire caraméliser.
  3. 3
    Réserver les oignons. Dans la même poêle, faire revenir les lanières de poulet jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées.
  4. 4
    Ajouter les oignons et la marinade et faire revenir quelques minutes pour que la viande soit bien enrobée de jus.
  5. Pour finir
    Servir bien chaud, accompagné de riz.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(8 avis)

Signaler B - 24 janvier 2016
Excellent

Super
recette simple à réaliser et pleine de saveurs
Ma suggestion : non

Signaler Emilie - 13 septembre 2015
Excellent

Sa à l'ère bon !
Sa le poulet .

Signaler mersoise1 -  5 février 2015
Excellent

Trop bon
Facile à faire et trop bon ma famille a adoré super recette merci .

Signaler Didier -  8 mai 2012
Très bien

Très bon
Peut-on utiliser de la citronnelle sèche ?
Ma suggestion : J'ai rajouté des pousses de Bambou avec les oignons.

Signaler Pierre - 29 décembre 2011
Excellent

Superbe!!
Une très jolie recette , facile et rapide à réaliser. Tout le monde à adoré.

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