Oeuf cocotte au tarama

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De la couleur et un plein de saveurs pour le palais.

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 1 petit pot de tarama
  • 1 oignon
  • 8 cuillères à soupe de petits pois surgelés
  • 4 cuillères à soupe de crème liquide
  • 1/2 cube de bouillon
  • 1 pincée de thym
  • poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Epluchez l'oignon, détaillez le en gros morceaux. Diluez dans l'eau le cube de bouillon comme indiqué sur le paquet, faites chauffer et mettez-y à cuire les petits pois avec l'oignon pendant 10 minutes environ. Egouttez, déposez dans 4 petits ramequins et parfumez de thym.
  2. 2
    Cassez les oeufs et déposez les un à un dans chacun des 4 ramequins.
  3. 3
    Mélangez la crème liquide avec le tarama. Répartissez ce mélange par dessus les oeufs, en enfonçant légèrement dans le blanc.
  4. Pour finir
    Poivrez à votre convenance et glissez au four 10 minutes environ (le blanc doit être cuit mais le jaune encore liquide).

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler O2 - 23 avril 2011
Excellent

Délicieux
Je me suis regalée! Je n'ai pas mis les petits pois, je n'en avais pas, et c'était très bon et simple. Merci ;-)

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