Crème de tomates

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Ingrédients

  • 1 grande boîte de tomates pelées
  • 2 gousses d'ail
  • 2 oignons
  • 1 tablette de bouillon de boeuf
  • 15 g de Maïzena
  • 10 g de matière grasse
  • 4 cuillères à café de crème fraîche
  • thym
  • basilic
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 18 mn
  • 23 mn

Préparation

  1. Puissance 500W. Mettre la matière grasse, l'ail et les oignons émincés dans une cocotte. Faire fondre à couvert pendant 3 minutes. Ajouter les tomates coupées, leur jus, la tablette de bouillon, le thym, couvrir d'eau, saler, poivrer, couvrir et cuire 10 minutes. Ajouter la Maizena et refaire cuire 5 minutes. Mixer, ajouter la crème fraîche et le basilic ciselé directement dans l'assiette sur le potage.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(2 avis)

Signaler Justine - 11 juin 2013
Pas mal

Conseille
Laurence sur les scampis c'est extra ^^
Ma suggestion : avec un peu d origan c'est extra

Signaler Laurence - 12 mai 2008
Bien

Accompagnement
Avec quoi peut-on utiliser cette crème de tomates ? Merci.

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