Sauce béchamel express

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Découvrez la recette de la Sauce béchamel express, simple et ultra rapide à réaliser pour agrémenter tous vos plats faits maison.

Recette proposée par Claudine Leleu

Ingrédients

  • 1/2 l eau
  • 50 g de matière grasse
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 3 mn
  • 5 mn
  • 8 mn

Préparation

  1. Mettre le micro-ondes à puissance 450W. Dans un pichet allant au micro-ondes, faire fondre la matière grasse pendant 50 secondes. Ajouter la farine, bien mélanger, ajouter l'eau en fouettant bien, remettre 3 minutes au micro-ondes,saler, poivrer. Fouetter à nouveau, remettre 1 à 2 minutes au micro-ondes, fouetter pour rendre lisse et laisser reposer 1 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

2

(1 avis)

Signaler annie_b97 - 14 mai 2010
Pas mal

Ne ressemble pas à de la béchamel
J'ai essayé mais ça n'a pas marché...
Ma suggestion : La faire cuire et épaissir à la casserole après.

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