Recette Yaourt nature

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Recette proposée par Elodie Didou

Facile

Pour 8 personnes :

• 1 litre de lait
• 1 yaourt nature au lait entier
• 2-3 cuillères à soupe de lait entier en poudre

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 600 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 605 mn

 

Préparation Yaourt nature

1Faites chauffer le lait à feu doux. Ajoutez le yaourt et le lait en poudre tout en mélangeant. Ôtez du feu, mettez en pots et mettez-les 10 heures en yaourtière. Laissez refroidir pendant 4 heures au frais.

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Recette proposée par Elodie Didou (200 recettes)

Vins conseillés pour Yaourt nature

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• Rosé effervescent Champagne Champagne

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Yaourts maison

Yaourts au Carambar

 

Vos avis sur la recette yaourt nature

  8 avis pour cette recette

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• L'avis de Linda Possonova sur la recette Yaourt nature
  Bonjour Ce site est très bien . Il m'a appris des choses sur la recette d'un yaourt nature.
  Ma suggestion : Mais je ne c'est pas si je dois me servir de ma yaourtière ou pas.....
  
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• L'avis de Aurélie Lalouette sur la recette Yaourt nature
  Yaourts nature Les yaourts à la cocotte c'est top!!! en plus ca ne prend que 5 minutes de préparation!
  
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• L'avis de Jocelyne Bedel sur la recette Yaourt nature
  Sans yaourtière
  Ma suggestion : Inutile d'avoir une yaourtière, ma maman faisait cette recette et moi je continue: 1yaourt nature 1l de lait entier ou demi écrémé. Faire chauffer 750 ml de lait à température supportable au doigt. Pendant ce temps, délayer le reste du lait avec le yaourt y ajouter le lait chaud en tournant. Verser le tout dans des petit pot bébé, les mettre dans une boîte plastique, mettre de l'eau bouillante entre les pots, mettre une serviette de table pour éviter que la condensation tombe dans les yaourts et fermer la boîte et mettre par dessus une casserole d'eau bouillante. Mettre dans un endroit sans courant d'air une nuit, ça coûte pas cher et c'est à la portée de tous. Régalez-vous !
  
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• L'avis de Hélène Champ sur la recette Yaourt nature
  Yaourt nature très simple et légèrement parfumé On peut faire beaucoup plus simple... Et cela vaut le coup d'acheter une yaourtière. Inutile de faire chauffer le lait.
  Ma suggestion : Mélanger 1 l de lait entier bio, un yaourt La laitière à la vanille, et 1 petite cuillerée à soupe de sucre roux en poudre par yaourt. Mixer, verser dans les pots et faire fonctionner la yaourtière environ 12 ou 13h. Je procède ainsi depuis 5 ou 6 ans et tout le monde adore ces yaourts très légèrement parfumés à la vanille.
  
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• L'avis de Marie Gosset sur la recette Yaourt nature
  Petite question... J'ai essayé dans mon auto-cuiseur, ça n'a pas fonctionné. S'agit-il des bonnes vieilles cocottes minutes de nos mères ou grand-meres qu'il faut utiliser? Et avec une yourtiere, vu le temps nécessaire, est-ce encore rentable d'un point de vue économique? Merci
  
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