Clafoutis exotique au lait de coco

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger les laits avec le jus de la noix de coco. Ajouter les sucre, tamiser la farine et la levure puis mélanger énergiquement puis ajouter les oeufs et l'huile dans le mélange.
  2. 2
    Ajouter les raisins secs et la noix de coco râpée.
  3. 3
    Couper les bananes en tous petits dés.
  4. 4
    Tapisser un moule de papier de cuisson ou beurrer préalablement.
  5. 5
    Disposer les petits dés de bananes dans le fond du moule et couvrir de mélange.
  6. Pour finir
    Enfourner pendant 30 minutes au four entrouvert.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler marie-christine_d69 -  7 février 2011
Excellent

Délicieux
Recette délicieuse et légère, très parfumée ! Un vrai régal.

Signaler carine-v73 - 23 octobre 2010
Excellent

très bon
Tout le monde a adoré pourtant ce n'etait pas facile car ils ne mangent pas de tout.

Signaler Estelle - 18 août 2008
Très bien

Excellent
Vraiment délicieux. Seule variante, J'ai remplacé le lait concentré non sucré et le sucre par du lait concentré sucré (plus pratique). Par ailleurs je n'avais pas de jus de noix de coco mais c'était quand même un régal. Merci pour cette recette.

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