Cookies chocolat et macadamia

Name: Cookies chocolat et macadamia
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: française
Ingredients: 140 g de farine; 65 g de beurre; 50 g de sucre; 50g de cassonade; 2 g de sel; 1 oeuf; rhum (facultatif); 100 g de pépites de chocolat (ou de chocolat noir en carrés que l'on concassera); 100 à 150 g de noix de macadamia

4 / 5 basé sur 2 avis

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Rapide et facile à faire pour un goûter improvisé. Les noix de macadamia ajoutent à ces biscuits un goût original et très apprécié.

Christelle Lorenzi

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Ingrédients

140 g de farine
65 g de beurre
50 g de sucre
50g de cassonade
2 g de sel
1 oeuf
rhum (facultatif)
100 g de pépites de chocolat (ou de chocolat noir en carrés que l'on concassera)
100 à 150 g de noix de macadamia

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
7 mn
17 mn

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Préparation

1 Mélanger le beurre mou avec les sucres, à l'aide d'une fourchette. Ajouter l'oeuf battu puis la farine et le sel. Bien mélanger à la cuillère en bois. Ajouter les pépites de chocolat et les noix.
2 Allumer le four à thermostat 6, 180°C.

Pour finir
A l'aide de 2 petites cuillères, faire des tas de pâte sur une plaque anti-adhesive, sans les aplatir. Enfourner 6 à 7 minutes. Sortir la plaque. Les cookies sont encore mous (ils vont durcir sur le dessus en refroidissant), légèrement dorés sur les bords. Laisser refroidir 10 minutes, et déguster.

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Cookies chocolat et macadamia

Christelle Lorenzi

Ingrédients

Réalisation

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